Салат ЗМЕЙКА

-1б. сардин в масле                       -3 плавленых сырка
-1б. морской капусты                     -100г сливочного масла
-1п. майонеза                                  -чеснок
-пучок зеленого лука                      -соль по вкусу
-3 яйца                                              -перец горошком или зерна граната
-3картофелины                               -ломтик морковки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яйца и картофель отварить.Сливочное масло размягчить.
2.Змея:сардины и желтки от двух яиц размять вилкой. На терке натереть 2 плавленых сырка и картофель.Добавить 50г сливочного масла, чеснок, соль, немного майонеза и перемешать.
3.Змеиные яйца: плавленый сырок натереть, 1 желток, 3 яичных белка размять вилкой. Все тщательно перемешать.
4.Змеиное гнездо: на  круглое плоское блюдо выложить морскую капусту, зелень. Изтеста для змеи скатать жгут в виде змейки. Глаза - перец. Язык - ломтик морковки. Вокруг змеи сформировать и разместить яйца. Змею украсить майонезом.