Салат "Крабовая звезда"

250 гр. крабовых палочек, баночка кукурузы, 5 яиц, 3 ст. л. варёного риса, одна луковичка, зелень, майонез.

Крабовые палочки, яйца и лук порезать, всё смешать и выложить в форме звезды.

Для украшения ещё 250 гр. крабовых палочек.

Вообще можно любой рецепт салата с крабовыми палочками брать за основу, т.к. с рисом - это тоже на любителя.

Салат "Рафаэлло"

маринованные грибы - 500 мл.
большая луковица - 1 шт
отварной картофель - 4 шт
отварная куриная грудка - 500 г
отварная морковь - 2 шт
варенные яйца - 5 шт
твердый сыр - 150 г
зелень
майонез Щедро "Грибной"

1. Грибы, лук, куриную грудку режем кусочками, картофель, морковь, яйца и сыр трем на крупной терке. 2. Выкладываем ингредиенты слоями: маринованные грибы-лук-картофель-куриная грудка-морковь-яйца-твердый сыр, каждый слой премазываем майонезом Щедро "Грибной". 3. Сверху посыпаем твердым сыром, украшаем маринованными грибами и укропом. Этот салат необыкновенно нежный и сытный. Приятного аппетита

Салат "Инь-Янь"

Ингредиенты:

300 граммов филе куриного отварного
3 яйца
100 граммов чернослива
70 граммов сыра
Майонез
Свежий огурец

Приготовление:

1) Чернослив заранее замочить до мягкости. Курицу мелко порезать, выложить ровным кругом и смазать майонезом.
2) Мелко порезать огурец.
3) Выложить огурец на курицу, промазать майонезом.
4) Разделить желтки и белки, желтки измельчить.
5) На огурцы выложить желтки, затем потертый мелко сыр, смазать майонезом.
6) Зубочисткой наметить "волну" в центре салата, стопкой - кружочки.
7) Мелко порезать чернослив, выложить плотно на одну половину салата и в противоположный ей кружок.
8) Белки натереть мелко и выложить аналогично на вторую половину салата и во второй кружок.

Салат "Доллар"

Ингредиенты салата очень простые. Получается оригинально и празднично!

Ингредиенты для салата:

Горсть св. капусты
Палочки крабовые – 4 – 5 штук
Луковица маленьк. - половина
Яйцо
Майонез

Ингредиенты для украшения:

Белок 5 яиц (отвар.) и 1 желток
Огурцы корнишоны
Зеленый горошек (маленькая баночка)
Сыр
Маслины
Кукуруза

Приготовление:

   Капусту мелко нашинковать. Крабовые палочки, яйцо, лук нарезать мелко. Положить кукурузу. Перемешать. Уложить в салатницу и придать форму прямоугольника. Верх украсить белком (5 яиц) - фон. Из сыра вырезать лицо, из маслин – черты лица. Вокруг портрета – кукуруза, зеленый горошек. Одежда – немного желтка, тонкие пластинки белка. Рамка прямоугольник – мелко порезанный огурец. Надписи из майонеза, маслин и огурца. Перед самой подачей смазать майонезом и перемешать.

Салатик «Быстринка»

Тонкой соломкой нарежьте капусту. Сыр натрите на крупной терке. Кубиками нарежьте пастрому и груши.

Все ингредиенты соедините, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Что нужно:

Груши – 2

Сыр – 200г

Пекинская капуста – 400г

Майонез

Пастрома с медом – 200г

Перец, соль по-вкусу

Салат "Кармен"

Нарядный, яркий салат с перепелиными яйцами для праздничного стола, приготовить который можно довольно быстро. Ингредиенты:

Мясо вареное – 300 грамм
Крупный помидор
Сыр – 150 грамм
Красный перец
Маслины
Майонез
Яйца перепелиные – восемь штук

Приготовление:

1) Сварить перепелиные яйца в течение трех минут. В отличие от куриных, их можно класть в кипящую воду.
2) Яйца остудить, залив холодной водой. Мясо мелко порезать, выложить на блюдо, смазать майонезом.
3) Следующим слоем уложить порезанные мелко помидоры, тоже смазать майонезом.
4) Третий слой – потертый в мелкую терку сыр. Смазать майонезом. Маслины мелко порезать, обсыпать ими салат.
5) Яйца почистить, нарезать на половинки вдоль, выложить вокруг салата по периметру.
6) Перец нарезать тонкими полосками, уложить поверх салата. В центр положить целые маслины.